En Asturias tenemos la suerte de contar con platos muy típicos y sabrosos que debeis probar si os perdeis algún día por esta zona.
Por ejemplo, como no, la famosa fabada asturiana que en casi todos los restaurantes con menú del día la podreís encontrar a un buen precio y generalmente está muy bien preparada. Si alguien no se quiere arriesgar hay restaurantes de Cocina Asturiana que aunque son algo más carillos la calidad está asegurada. También está muy buena la fabada con almejas, algo más ligera.

Para los que no sean mucho de potaje que no sufran porque en Asturias hay una gran variedad de pescados y mariscos. Entre los mariscos está el centollo del Cantábrico, la ñocla, el bugre (bogavante) a la plancha, la langosta con verduras muy típica de la zona de Luanco (Gozón).

En cuanto a los pescados, los asturianos ponemos mucho mimo en su preparación. Así tenemos la chopa (sargo) a la sidra, pixín (rape) alangostado o en fritos, la merluza a la sidra o rellena, el bonito a la plancha o en rollo... Bueno un poco de todo.

Y para los amantes de la carne es muy típico la carne al Cabrales bien sean escalopines, solomillo... Es muy típico también de Asturias el llamado pitu´caleya que es pollo de aldea que ha crecido en libertad comiendo de todo, de ahí que tenga su carne un color rojizo.

Otras opciones que están muy buenas son las cebollas rellenas típicas de El Entrego y los pimientos rellenos de San Martín del Rey Aurelio, aunque probablemente los puedas encontrar en algún restaurante.

Para los que quieran algo más ligero aquí en esta tierra contamos con las maravillosas sidrerías donde se puede comer a base de "tapines". Y para que no se os escape, está muy bueno el Pastel de Cabracho muy típico de Asturias.También podeis encontrar chorizo a la sidra y si os gusta el queso, en Asturias contamos con una rica y gran variedad de ellos como el conocido Cabrales, el de Gamonedo, Oscos, la Peral, Urbiés, Casín, Porrúa, Vidiago, Afuega´lPitu... Este último queso se conoce así porque hay una variedad picante y se dice que afuega´l pitu, es decir, que ahoga la garganta.

Ahora para los más golosos aquí viene lo mejor. Por supuesto los asturianos "les llambionaes" (dulces) es algo que no debe faltar en la mesa. Y como no nuestro exquisito Arroz con Leche, típico postre asturiano que podeis encontrar casi siempre en el menu del día. Otros postres no menos deliciosos son las casadiellas (especie de empanadilla rellena de nuez molida, azúcar y anís) muy típicas en Navidad, sobre todo en la zona de la Cuenca. También están lo Frixuelos (tortas muy delgadas a base da harina, huevos, leche y canela). Estos junto con lo picatostes (torrijas) son los dulces típicos en Carnaval. En cuanto a tartas tenemos la Charlota de Gijón rellena de nata montada y recubierta de chocolate, la Gijonesa de turrón y la típica tarta de almendras.